内容简要 本标准规定了陆川猪扣肉的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以陆川鲜（冻）猪五花肉为主要原料，经预处理、切块、煮制、开孔、炸…
陆川猪扣肉标准号为T/GXAS 021-2019，发布日期：2019-10-31、实施日期：2019-11-02，所属团体名称为广西标准化协会。
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T/GXAS 021-2019
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*本标准 T/GXAS 021-2019 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。