内容简要 原料及要求4.1原料4.1.1主副料：糯米粉1000g、水1000mL、腐膜1张。4.1.2调料：白砂糖500g、红糖250g。4.2要求蒸时间较长，要注意加水，防止烧焦。5烹…
潮州菜 甜粿烹饪工艺规范标准号为T/CZSPTXH 182-2021，发布日期：2021-09-01、实施日期：2021-09-01，所属团体名称为潮州市烹调协会。
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T/CZSPTXH 182-2021
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*本标准 T/CZSPTXH 182-2021 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。