内容简要 4原料及要求4.1原料4.1.1原材料：猪五花肉250g、韭菜300g、红辣椒30g、湿香菇20g。4.1.2调味料：鱼露6mL、味精2g、上汤50mL、熟猪油50g。4.2要…
潮州菜猪肉炒韭菜烹饪工艺规范标准号为T/CZSPTXH 220-2022，发布日期：2022-08-25、实施日期：2022-08-25，所属团体名称为潮州市烹调协会。
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T/CZSPTXH 220-2022
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*本标准 T/CZSPTXH 220-2022 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。