本标准规定了食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇含量的免疫亲和层析净化高效液相色谱测定方法。此标准适用于粮食和粮食制品、酒类、酱油、醋、酱及酱制品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇含量的测定。此标准的方法检出限：粮食和粮食制品的检出限为0.5mg/kg，酒类的检出限为0.1mg/kg，酱油、醋、酱及酱制品的检出限为0.1mg/kg。
食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定 免疫亲和层析净化高效液相色谱法标准号为GB/T 23503-2009，发布日期：2009-04-08、实施日期：2009-05-01，所属行业分类。
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