本标准规定了食品中锡的测定方法。此标准适用于各类食品中锡的测定。本方法检出限：苯芴酮比色法为2mg/kg；氢化物原子荧光光谱法检出限：0.23ng/mL，标准曲线线性范围：0ng/mL～200ng/mL。
食品中锡的测定标准号为GB/T 5009.16-2003，发布日期：2003-08-11、实施日期：2004-01-01，所属行业分类食品技术。
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GB/T 5009.16-2003
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*本标准 GB/T 5009.16-2003 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。