本标准规定了公筷公勺使用的术语和定义、制作要求、配置要求、使用要求、消毒卫生要求、宣传推广、考核评价、知识产权说明等。本规范适用于不便实行分餐分桌制的各类餐饮服务单位、农村集体聚餐和家庭用餐。
公筷公勺服务规范标准号为DB3411/T 1-2020，发布日期：2020-04-22、实施日期：2020-05-01，所属行业分类住宿和餐饮业。
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DB3411/T 1-2020
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*本标准 DB3411/T 1-2020 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。