本标准规定了高、低温肉制品生产企业建立和实施安全产品质量管理体系的术语和定义、评审要求和评审要点。
低温肉制品安全产品质量认证评审准则标准号为SB/T 10360-2003，发布日期：2004-01-09、实施日期：2004-05-01，所属行业分类。
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SB/T 10360-2003
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*本标准 SB/T 10360-2003 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。