本标准适用于含有辣椒碱成分的植物油脂和掺杂含有辣椒碱成分植物油脂的非正常食用油的鉴别判断，不适用于含有辣椒碱成分的调味油（辣椒油、辣椒麻油等）的鉴别判断。
法庭科学 植物油脂中天然辣椒素、二氢辣椒素和合成辣椒素检验 液相色谱-质谱法标准号为GA/T 1652-2019，发布日期：2019-10-14、实施日期：2019-12-01，所属行业分类公共管理、社会保障和社会组织。
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GA/T 1652-2019
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*本标准 GA/T 1652-2019 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。