本标准适用于以德宏地区养殖的土猪或小耳朵猪为主料，经过传统工艺加工制作、销售的火烧猪。
火烧猪制作工艺规程标准号为DB5331/T 23-2019，发布日期：2019-12-30、实施日期：2020-01-20，所属行业分类住宿和餐饮业。
本文网址：https://www.171zz.com/document/14067.html
DB5331/T 23-2019
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*本标准 DB5331/T 23-2019 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。
本标准适用于以德宏地区养殖的土猪或小耳朵猪为主料，经过传统工艺加工制作、销售的火烧猪。
火烧猪制作工艺规程标准号为DB5331/T 23-2019，发布日期：2019-12-30、实施日期：2020-01-20，所属行业分类住宿和餐饮业。
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