本标准适用于食品，以及用于监测加工和贮藏食品的环境样品的定量分析的测量不确定度评估活动，也适用于可替代微生物常规菌落计数方法的仪器定量分析法。本标准不适用于最可能值计数方法以及低含量微生物的分析方法。动物饲料产品定量分析的测量不确定度评估也参考本标准。
食品微生物定量检测的测量不确定度评估指南标准号为RB/T 151-2016，发布日期：2016-09-22、实施日期：2017-04-01，所属行业分类科学研究和技术服务业。
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