本标准适用于易腐食品在冷藏链加工、贮藏、运输、销售各环节及环节间的环境空气温度、食品或其包装的表面温度和食品中心温度的测量。通过冷藏链流通的其他货物,其有关温度测量方法可参照本标准执行。
易腐食品冷藏链温度检测方法标准号为SB/T 10928-2012，发布日期：2013-01-23、实施日期：2013-09-01，所属行业分类。
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SB/T 10928-2012
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*本标准 SB/T 10928-2012 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。