本标准规定了干香菇、干菇柄、鲜香菇的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于陕西省行政区域内人工栽培的段木香菇和代料香菇。
香菇标准号为DB61/T 1195-2018，发布日期：2018-11-01、实施日期：2018-12-01，所属行业分类。
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DB61/T 1195-2018
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*本标准 DB61/T 1195-2018 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。