内容简要 本标准规定了金针菇工厂化生产的产地环境、设施与设备、生产工艺流程、生产工艺技术、采收与包装、运输与贮存。…
金针菇工厂化生产技术规程标准号为T/ZSJX 1101-2019，发布日期：2019-05-15、实施日期：2019-05-20，所属团体名称为中国食用菌协会。
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T/ZSJX 1101-2019
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*本标准 T/ZSJX 1101-2019 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。