内容简要 本标准规定了南通十佳系列名菜名点的术语和定义、原料要求、菜品名称。本标准适用于以南通地区土特产食材为主要原料，制作而成的南通十佳系列名菜名点。…
南通十佳系列名菜名点 总则标准号为T/NTCYHY 001-2017，发布日期：2017-12-22、实施日期：2017-12-22，所属团体名称为南通市饭店与餐饮业商会（协会）。
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T/NTCYHY 001-2017
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*本标准 T/NTCYHY 001-2017 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。