本标准规定了地理标志产品韩城大红袍花椒的术语和定义，地理标志产品保护范围，自然环境，栽培与加工管理，质量要求，试验方法，检验规则，标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于原国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的地理标志产品韩城大红袍花椒。
地理标志产品 韩城大红袍花椒标准号为DB61/T 1171-2018，发布日期：2018-08-27、实施日期：2018-09-27，所属行业分类。
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