内容简要 1选址及厂区环境2场所及环境要求3建筑内部结构与材料4设施与设备5卫生管理6生产过程管理7质量管理8记录9培训10标签11管理制度和人员12产品召回…
馄饨中央厨房良好操作规范标准号为T/SYCA 004-2018，发布日期：2018-04-01、实施日期：2018-05-01，所属团体名称为沈阳市烹饪协会。
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T/SYCA 004-2018
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*本标准 T/SYCA 004-2018 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。