内容简要 本标准规定了传统文化主题餐饮企业的术语和定义、基本原则、环境要求、人员要求、菜品、酒水、主题文化体验、主题宣传、监督检查、持续改进。…
传统文化主题餐饮企业建设指南标准号为T/JLPRXH 0001-2018，发布日期：2018-11-26、实施日期：2018-11-26，所属团体名称为吉林省饭店餐饮烹饪协会。
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T/JLPRXH 0001-2018
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*本标准 T/JLPRXH 0001-2018 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。