内容简要 本标准规定了靖西酸嘢珍珠萝卜酸制作技术的术语和定义、加工场所要求、设备与器具要求、原辅料要求、加工工艺、贮存。本标准适用于以靖西珍珠萝卜为原料制作的萝卜酸。…
靖西酸嘢 珍珠萝卜酸制作技术规程标准号为T/GXAS 014-2018，发布日期：2018-12-29、实施日期：2018-12-31，所属团体名称为广西标准化协会。
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T/GXAS 014-2018
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*本标准 T/GXAS 014-2018 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。