内容简要 7加工要求7.1选料采用人工或机械等方法除去原料中的杂质。7.2浸泡大豆洗净、加水浸泡数小时至其软化。7.3磨浆对浸泡过的大豆进行研磨，出浆。7.4过滤将研磨后的豆浆进行过滤。…
江口豆腐干加工技术规程标准号为T/GZSX 046-2019，发布日期：2019-02-22、实施日期：2019-03-01，所属团体名称为贵州省食品工业协会。
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T/GZSX 046-2019
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*本标准 T/GZSX 046-2019 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。