内容简要 本标准规定了如皋菜黑塌菜烧粉丝烹饪技艺的原料要求、烹饪器具、原料准备、烹饪技艺、成品感官要求和最佳食用时间、温度。…
如皋菜 黑塌菜烧粉丝烹饪技艺标准号为T/RGSCYXH 001-2019，发布日期：2019-05-21、实施日期：2019-05-21，所属团体名称为如皋市餐饮协会。
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T/RGSCYXH 001-2019
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*本标准 T/RGSCYXH 001-2019 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。