内容简要 本标准规定了工坊啤酒的生产及经营场所的基本要求、选址及厂区环境、生产区域要求、设施与设备、卫生管理、原料、食品添加剂及生产过程的安全控制、质量要求、检验、产品的贮存和运输、产品…
工坊啤酒及其生产规范标准号为T/CBJ 3201-2019，发布日期：2019-04-25、实施日期：2019-10-01，所属团体名称为中国酒业协会。
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T/CBJ 3201-2019
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*本标准 T/CBJ 3201-2019 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。