内容简要 汾阳名吃旋粉制作工艺的原料、酸浆的培育、粉面的制作、旋粉的制作、食用方法。本标准适用于烹制旋粉。…
汾阳名吃 旋粉制作工艺规范标准号为T/FYCY 057-2019，发布日期：2019-08-01、实施日期：2019-09-01，所属团体名称为汾阳市餐饮旅游饭店行业协会。
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T/FYCY 057-2019
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*本标准 T/FYCY 057-2019 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。