内容简要 本文件规定了食品添加剂姜黄和姜黄素原料姜黄块茎的技术要求、原料要求、试验方法、检验规则。本文件适用于以姜科植物姜黄（CurcumaLongaL.）根茎为原料，经清洗、蒸煮、晾晒…
姜黄和姜黄素原料 姜黄块茎标准号为T/CFAA 0006-2021，发布日期：2021-01-20、实施日期：2021-01-20，所属团体名称为中国食品添加剂和配料协会。
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T/CFAA 0006-2021
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*本标准 T/CFAA 0006-2021 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。