内容简要 1、理化指标项目 指标 检验方法水分(g/100g)≤ 45.0GB5009.3氨基酸态氮(以N计)/(g/100g)≥ 0.4 GB5009.235总酸（以乳酸计）/(g/1…
永川豆豉标准号为T/YCDC 001-2021，发布日期：2021-01-01、实施日期：2021-02-01，所属团体名称为重庆市永川区豆豉行业协会。
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T/YCDC 001-2021
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*本标准 T/YCDC 001-2021 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。
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