内容简要 5.1 原料要求加工羊肉片的原料肉应符合GB2707、GB/T9961的规定。5.2 生产加工条件应符合GB12694、GB/T20575中的相关要求。5.3 制卷5.4 切片…
原切羊肉片标准号为T/CMATB 3001-2021，发布日期：2021-03-30、实施日期：2021-04-30，所属团体名称为中国肉类协会。
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T/CMATB 3001-2021
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*本标准 T/CMATB 3001-2021 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。