内容简要 本文件规定了黄平黄牛屠宰操作规程的术语与定义、屠宰操作程序及要求、包装、标签、标志和贮存以及其他要求。本文件适用于黄平县境内活牛屠宰厂（场）。…
黄平黄牛 屠宰技术规范标准号为T/GGI 085-2021，发布日期：2021-06-02、实施日期：2021-07-02，所属团体名称为贵州省地理标志研究会。
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T/GGI 085-2021
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*本标准 T/GGI 085-2021 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。