内容简要 工艺流程浸泡→蒸制→舂打→裹粉（见附录A）加工要求5.2.1 浸泡5kg糯米洗净，用冷水浸泡7h～9h后滤干。5.2.2 蒸制将糯米放入饭甑，先用旺火蒸至饭甑上大汽后，变为小火…
“丽水味道”处州特色小吃 景宁糯米麻糍（糯米粄）制作规范标准号为T/LSSGB 0006-2021，发布日期：2021-06-03、实施日期：2021-06-03，所属团体名称为丽水市生态农业协会。
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T/LSSGB 0006-2021
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*本标准 T/LSSGB 0006-2021 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。