内容简要 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1山西主食糕品以谷物、豆类的粉为原料，添加或不添加薯类、果蔬等成分，按照山西传统制作工艺或现代加工技术生产的具有产地特色风味的烘焙、蒸…
山西主食糕品 馒头加工技术规范标准号为T/SXAGS 0026-2021，发布日期：2021-08-19、实施日期：2021-08-26，所属团体名称为山西省粮食行业协会。
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T/SXAGS 0026-2021
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