内容简要 4 原料及要求4.1 主配料4.1.1 猪小排骨200g。4.1.2 西米60g。4.2 调味料4.2.1 盐1g，应符合GB2721的规定。4.2.2 料酒20ml，应符合S…
新派黔菜 西米小排骨烹饪技术规范标准号为T/QLY 054-2021，发布日期：2021-09-28、实施日期：2021-10-01，所属团体名称为贵州旅游协会。
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T/QLY 054-2021
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*本标准 T/QLY 054-2021 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。