内容简要 5 技术要求5.1基本要求儿童肉类制品的开发设计应遵从“三减”原则，综合考虑食材特性、健康营养、美味可口等多重因素，与同类或同一属类食品相比蛋白质指标应增加10%以上或脂肪含量…
儿童肉类制品通用要求标准号为T/CMATB 9002-2021，发布日期：2021-09-16、实施日期：2021-12-16，所属团体名称为中国肉类协会。
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T/CMATB 9002-2021
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*本标准 T/CMATB 9002-2021 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。