内容简要 3 术语与定义本文件无术语与定义，以黔菜概述形式详尽解读，适合于本标准。4 黔菜概述4.1 黔菜黔菜指具有贵州本土风味特色的菜肴食品。在中国34个风味菜系中，黔菜具有比较独特的…
黔菜标准体系标准号为T/QLY 001-2021，发布日期：2021-09-28、实施日期：2021-10-01，所属团体名称为贵州旅游协会。
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T/QLY 001-2021
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*本标准 T/QLY 001-2021 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。