内容简要 牦牛酥油：以高原牦牛乳为原料（包括经发酵或非发酵），经乳化分离，冷却成型生产的一种食用脂肪制品；生产工艺：原料牦牛乳→过滤→加热→分离→模具冷却成型→包装→贴标→贮藏；选取新鲜…
牦牛酥油生产技术规范标准号为T/QOAPA 001-2021，发布日期：2021-12-17、实施日期：2022-01-01，所属团体名称为青海省有机畜产品协会。
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T/QOAPA 001-2021
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*本标准 T/QOAPA 001-2021 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。