内容简要 本文件介绍了清蒸肉丝的制作程序、原料要求及制作过程等技术要求。…
清蒸肉丝制作规范标准号为T/CZCX 010-2021，发布日期：2021-12-20、实施日期：2022-01-20，所属团体名称为长治市饭店餐饮烹饪行业协会。
本文网址：https://www.171zz.com/document/202121.html
T/CZCX 010-2021
下载需要10积分，会员免费下载。
*本标准 T/CZCX 010-2021 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。
内容简要 本文件介绍了清蒸肉丝的制作程序、原料要求及制作过程等技术要求。…
清蒸肉丝制作规范标准号为T/CZCX 010-2021，发布日期：2021-12-20、实施日期：2022-01-20，所属团体名称为长治市饭店餐饮烹饪行业协会。
本文网址：https://www.171zz.com/document/202121.html