内容简要 甘肃省陇菜协会的莫基之作《陇味观》是发展着的甘肃陇菜之缩影；是新时代中华美食之大观：是甘肃餐饮人不可多得不可不读的美食巨著。该书收集了甘肃名厨委主办的第一、二届甘肃民间美食节，…
陇菜体系标准号为T/GSLCA 018-2021，发布日期：2021-02-01、实施日期：2021-02-01，所属团体名称为甘肃省陇菜协会。
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T/GSLCA 018-2021
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*本标准 T/GSLCA 018-2021 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。