内容简要 本文件规定了腌腊鱼加工的原辅料、加工工艺、包装标识和贮运、生产记录等要求。本文件适用于以鲜、冻的淡水鱼或海水鱼为原料，经过前处理、腌制、干制（晒干、风干或熏干）等工序加工非即食…
腌腊鱼加工技术规范标准号为T/ZNZ 144-2022，发布日期：2022-11-25、实施日期：2022-12-25，所属团体名称为浙江省农产品质量安全学会。
本文网址：https://www.171zz.com/document/203654.html
T/ZNZ 144-2022
下载需要10积分，会员免费下载。
*本标准 T/ZNZ 144-2022 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。