内容简要 4 原料及要求主配料（1000个）大米5kg。熟米饭800g。调味料红糖水500g。玉米面300g。苦荞面300g。加工用水应符合GB5749的规定。5 烹饪器具炊具蒸炉、蒸笼…
贵州小吃 贵州碗饵糕（遵义风味）烹饪技术规范标准号为T/QLY 114-2022，发布日期：2022-11-28、实施日期：2022-11-30，所属团体名称为贵州旅游协会。
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T/QLY 114-2022
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*本标准 T/QLY 114-2022 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。