内容简要 本文件规定了牛乳、羊乳及其制品中牛乳酪蛋白成分毛细管凝胶电泳定性检测法，方法的最低检出限为1%（配料质量比）。本文件适用于牛乳、羊乳及其制品中牛乳酪蛋白成分的定性检测，适用的产…
乳及乳制品中牛乳酪蛋白成分定性检测 毛细管凝胶电泳法标准号为T/CNHFA 003-2022，发布日期：2022-06-22、实施日期：2022-07-01，所属团体名称为中国营养保健食品协会。
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T/CNHFA 003-2022
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