内容简要 4.1和面、发面4.2兑碱揣酵4.3擦油酥4.4配制馅料4.5揉酵摘坯4.6配酥4.7包烧饼4.8定型、撒芝麻4.9装炉烘烤…
如皋烧饼制作技艺标准号为T/RGSCYXH 003-2020，发布日期：2020-04-15、实施日期：2020-04-15，所属团体名称为如皋市餐饮协会。
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T/RGSCYXH 003-2020
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*本标准 T/RGSCYXH 003-2020 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。