内容简要 1、 感官要求2、 理化指标项目 指标 检验方法固形物含量，% ≥ 85 附录A蛋白质,g/100g ≥ 20 GB5009.5氯化物（以氯计），% ≤ 2.4 GB5009…
运河红烧羊肉标准号为T/HYMPLA 001-2020，发布日期：2020-05-12、实施日期：2020-05-12，所属团体名称为杭州市余杭区肉类制品行业协会。
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T/HYMPLA 001-2020
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*本标准 T/HYMPLA 001-2020 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。