内容简要 本标准规定了冻干蛋白类制品生产技术规范的术语和定义、基本要求、生产流程与工艺、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于冻干豆腐块、淡水鱼鱼皮胶原蛋白、鸡蛋粉（液）、鹌鹑蛋粉（液）、…
冻干蛋白类制品（豆制品、胶原蛋白、蛋 制品）生产技术规范标准号为T/GDFPT 0010-2020，发布日期：2020-06-30、实施日期：2021-01-01，所属团体名称为广东省食品生产技术协会。
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T/GDFPT 0010-2020
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*本标准 T/GDFPT 0010-2020 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。