内容简要 本标准规定了西葫芦鸡蛋饼制作的术语和定义、设备与工具、原料、感官与制作工艺、卫生要求。本标准适用于以鸡蛋、面粉为原料制作的西葫芦鸡蛋饼。…
西葫芦鸡蛋饼制作规范标准号为T/JCCZ 115-2020，发布日期：2020-06-30、实施日期：2020-07-01，所属团体名称为晋城市餐饮住宿行业协会。
本文网址：https://www.171zz.com/document/210679.html
T/JCCZ 115-2020
下载需要10积分，会员免费下载。
*本标准 T/JCCZ 115-2020 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。