内容简要 感官要求：色泽：均匀、鲜亮、有光泽；状态（组织形态）：呈块、丁状，肉质坚实，无焦斑和霉斑；滋气味：具有该产品特有的麻辣或鲜香味，咸度适中，无酸败味及其它异味；口感：嚼劲十足、爽…
地理标志产品 自贡冷吃兔标准号为T/ZGZLJSQXH 1-2020，发布日期：2020-05-30、实施日期：2020-05-30，所属团体名称为自贡市自流井区私营企业协会。
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T/ZGZLJSQXH 1-2020
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