内容简要 标准在食品安全风险防控方面，采用了《餐饮服务食品安全操作规范》（国家市场监督管理总局公告〔2018〕第12号）有关餐饮食品加工制作的过程控制要求；在营养健康管理方面，参照了WS…
团餐食品安全操作规范标准号为T/GZTC 1-2020，发布日期：2020-09-04、实施日期：2020-10-01，所属团体名称为贵州省团餐配送行业协会。
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T/GZTC 1-2020
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*本标准 T/GZTC 1-2020 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。