内容简要 本标准规定了福鼎小笼包的工艺流程、备料、制馅、制面皮、生胚成型、冷冻、蒸制等环节的制作要求。…
福鼎小吃 福鼎小笼包制作规范标准号为T/NDAS 10-2020，发布日期：2020-10-16、实施日期：2020-10-16，所属团体名称为宁德市标准化协会。
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T/NDAS 10-2020
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*本标准 T/NDAS 10-2020 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。