本标准规定了面包屑虾加工企业的基本条件、原料、加工技术及检验记录等要求。 本标准适用于以对虾为原料，经去头、去壳、肠腺后挂浆裹面包屑、并经预炸或不预炸、再经速冻加工成冻面包屑虾的生产。
冻面包屑虾加工技术规范标准号为DB44/T 648-2009，发布日期：2009-08-06、实施日期：2009-12-01，所属行业分类农、林、牧、渔业。
本文网址：https://www.171zz.com/document/2148.html
DB44/T 648-2009
下载需要0积分，会员免费下载。
*本标准 DB44/T 648-2009 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。