本标准规定了果蔬、水产品、畜禽肉等冷链食品在储存、运输、销售环节的温度控制要求及温度测量仪器、测量方法、测量要求、测量位置。本标准适用于果蔬、水产品、畜禽肉等冷链食品在储存、运输、销售环节的温度管理。
食品冷链物流 储存、运输、销售温度控制要求标准号为DB35/T 1805-2018，发布日期：2018-11-22、实施日期：2019-02-22，所属行业分类交通运输、仓储和邮政业。
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DB35/T 1805-2018
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*本标准 DB35/T 1805-2018 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。