内容简要 本标准规定了供厦食品牛肉的要求和检验方法。本标准适用于鲜、冻(带骨)牛肉按部位分割、加工的产品。本标准不适用于即食生牛肉制品。…
供厦标准 牛肉标准号为T/XMSSAL 004-2020，发布日期：2021-03-01、实施日期：2021-03-01，所属团体名称为厦门市食品安全工作联合会。
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T/XMSSAL 004-2020
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*本标准 T/XMSSAL 004-2020 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。