内容简要 本文件规定了组织蛋白的术语和定义、质量要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输与贮存、保质期。本文件适用于以大豆蛋白、花生蛋白、小麦谷朊粉、豌豆蛋白等植物…
组织蛋白标准号为T/CCOA 14-2020，发布日期：2020-12-21、实施日期：2021-03-01，所属团体名称为中国粮油学会。
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T/CCOA 14-2020
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*本标准 T/CCOA 14-2020 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。
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