内容简要 1.主副料光鹅2500克，应符合GB2707的有关规定。2.料头大蒜50克，应符合GB/Z26578的有关规定。老姜50克，应符合GB/T30383的有关规定。黄辣椒5克，应符…
南雄梅岭鹅王烹饪工艺规范标准号为T/SGCX 001-2022，发布日期：2022-01-19、实施日期：2022-01-19，所属团体名称为韶关餐旅烹饪协会。
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T/SGCX 001-2022
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*本标准 T/SGCX 001-2022 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。