内容简要 本文件规定了广东省高等学校食堂后厨的日常管理要求和评价要求。具体包括：从业人员要求、标识管理要求、定点存放要求、卫生要求、无水化要求、台账记录要求、流程布局要求、制止餐饮浪费要…
广东省高校餐饮“智慧化6T”现场管理实施指南标准号为T/GDGX 0002-2022，发布日期：2022-01-01、实施日期：2022-03-01，所属团体名称为广东省高校后勤协会。
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T/GDGX 0002-2022
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*本标准 T/GDGX 0002-2022 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。